Bistec posta de cerdo Don Cristóbal es un corte específico presentado por libra con peso aproximado de 454 g. La posta es un corte tradicional que se caracteriza por ser sabroso y apropiado para diferentes técnicas culinarias. Proviene de la región trasera del animal y ofrece buena relación entre carne y grasa para preparaciones variadas. El precio se indica por libra, permitiendo al cliente adquirir la cantidad exacta necesaria sin obligación a porciones predeterminadas. Este corte es ampliamente utilizado en la cocina guatemalteca para preparaciones tradicionales y modernas. Se puede cocinar al horno, a la plancha, frita en sartén o como base para guisados sabrosos. La marca Don Cristóbal es conocida por mantener calidad en sus productos cárnicos frescos disponibles en Walmart. El corte permite preparaciones familiares para diferentes cantidades de comensales según necesidades. El producto fresco se vende directamente en el mostrador de carnes.
