Ayote Hurtifruti Tierno - 1 Ud

Ayote Hortifruti tierno es una calabaza fresca entera de tamaño pequeño a mediano, comercializada como ud individual. Se distingue por su piel más delgada y pulpa tierna, características que facilitan la preparación comparado con variedades más maduras. La venta por ud permite elegir el tamaño y la calidad visual antes de comprar. Para utilizarlo, lava bien la superficie bajo agua corriente, luego córtalo por la mitad longitudinalmente y remueve las semillas con una cuchara. Cuece los trozos en agua hirviendo con sal durante 15 a 25 minutos según el grosor de los pedazos. También puedes hornearlo a 180 grados durante 30 a 40 minutos hasta que se ablande. Su textura tierna funciona para sopas cremosas, purés, guisados y como acompañamiento de arroz o carnes. Se usa en preparaciones que requieren menos tiempo de cocción, resultando práctico para cocinas con tiempo limitado.